Catering Wegański

Weganizm to nie tylko dieta, ale również styl życia. Weganie nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, mleko, miód i jajka. Nie noszą również ubrań ani butów wykonanych z materiałów zwierzęcych, takich jak skóra, futro, puch czy wełna. Używają wyłącznie produktów kosmetycznych i środków czystości, które nie zawierają składników pochodzących od zwierząt i nie były na nich testowane.

Weganie unikają wykorzystywania produktów odzwierzęcych we wszystkich dziedzinach życia. Robią to głównie ze względów etycznych, ponieważ nie chcą, aby zwierzęta były dla nich wykorzystywane i zabijane. Ochrona środowiska i dbanie o własne zdrowie są częstymi powodami prowadzenia takiego stylu życia.

Dieta roślinna nie zawiera mięsa oraz eliminuje wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego (np. jajek, mleka, nabiału czy miodu. Bazuje na produktach roślinnych takich jak warzywa, owoce, ziarna czy orzechy. Dzięki temu menu jest skomponowane tak, aby zaopatrzyć Twój organizm w ważne mikro- i makroelementy.

Wegańska dieta pudełkowa jest idealna dla tych, którzy chcą, aby ich menu było całkowicie roślinne, ale brakuje im czasu i pomysłów na przygotowywanie smacznych posiłków w domu.

Jedzenie z cateringu Dziewiąta Planeta jest świeże i starannie przygotowane z najlepszych składników. Wszystko bez konserwantów i wzmacniaczy smaku. Pozyskujemy produkty od lokalnych dostawców. Bazujemy na sezonowych warzywach i owocach.

Dieta wolna od produktów zwierzęcych może być niezwykle wszechstronna oraz otwierać świat nowych i pysznych doznań kulinarnych. Gama pokarmów roślinnych, które uwzględniają nasze przepisy, obejmuje wiele pożywnych produktów.

• Warzywa i owoce, takie jak pomidory, kapusta, ziemniaki, buraki, dynia, czosnek, oliwki, brokuły, jabłka, kiwi, nektarynki, jagody, banany, melony i pomarańcze itd. Te pokarmy dostarczają witamin, minerałów i błonnika.
• Rośliny strączkowe, takie jak soczewica, groch, fasola, soja są głównym źródłem białka w diecie roślinnej.
• Produkty pełnoziarniste i zbożowe, takie jak owies, żyto, orkisz, pszenica, jęczmień, proso i ryż, a także pseudozboża, takie jak komosa ryżowa, amarantus i gryka. Wszystkie są źródłem węglowodanów złożonych i błonnika.
• Orzechy i nasiona, takie jak siemię lniane, orzechy włoskie, migdały, słonecznik i dynia, ponieważ dostarczają zdrowych tłuszczów oraz innych cennych składników odżywczych.
• Roślinna alternatywa dla mięsa, na przykład na bazie soi lub ciecierzycy.
• Roślinne zamienniki mleka, jogurtu lub sera, na przykład mleko kokosowe, owsiane.

Skład posiłków z Dziewiątej Planety skupia się na aktualnej wiedzy dotyczącej wpływu diety roślinnej na ludzkie zdrowie. Dlatego nie uznajemy kompromisów i tzw. półproduktów. Na naszej liście zakazanej znajdują się m.in. biały cukier, frytura i biała mąka pszenna. Przykładamy bardzo dużą wagę do jakości składników, z których przygotowujemy nasze dania. Gotujemy tylko ze świeżych, sezonowych, ekologicznych i sprawdzonych produktów. To z nich tworzymy zaskakujące w smaku połączenia.

W naszych zestawach roślinnych posiłków nie znajdziesz mięsa oraz produktów pochodzenia zwierzęcego. W posiłkach roślinnych na próżno szukać:

• mięsa i wędlin od zwierząt takich jak krowy, świnie, kurczaki i gęsi;
• ryb i owoców morza;
• odzwierzęcych produktów mlecznych (np. smalcu, mleka, sera, jogurtu, masła, śmietany);
• jaj;
• miodu i produktów pszczelich;
• innych składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak żelatyna, laktoza (cukier mleczny), serwatka, tłuszcz maślany, kwasy  tłuszczowe omega-3 pochodzenia rybnego.

Powody wyboru diety roślinnej mają nie tylko charakter etyczny. Mogą one też wynikać z troski o środowisko, ale coraz częściej weganizm wybierany jest ze względów zdrowotnych.

Spożywanie posiłków roślinnych pomaga chronić przed wieloma chorobami przewlekłymi (np. otyłością, cukrzycą typu 2., nadmiarem cholesterolu we krwi, zawałem serca, nadciśnieniem tętniczym i chorobami stawów). Jedzenie dużych ilości owoców i warzyw, jak to często ma miejsce w przypadku diety roślinnej, może również wydłużyć życie.

Dieta bezmięsna jest również bardzo dobra przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Catering roślinny z Dziewiątej Planety to przede wszystkim:

• opcja wyboru dowolnej liczby odpowiednio zbilansowanych dań;
• możliwość doboru odpowiedniej wartości kalorycznej posiłków (od 1000 kcal do nawet 2500 kcal);
• zróżnicowane dania (koniec z monotonią, wegańskie posiłki też mogą być smaczne i różnorodne);
• starannie zbilansowane składniki odżywcze w zestawach na cały dzień;
• szybki i terminowy dowóz pod wskazany adres (możliwość zamówienia dań z wieczorną dostawą na następny dzień);
• przyjazne środowisku ekologiczne opakowania (pudełka wykonane są z bioplastiku, który powstaje z roślin, szybko się rozkłada i jest w 100% odnawialny);
• możliwość podgrzewania dań bezpośrednio w dostarczonym pudełku.

Gwarantujemy, że nasza dieta roślinna zaskoczy Cię różnorodnością posiłków i gamą zaskakujących połączeń smaków.